日本代BID: 即日出荷 2020年 AOCアルザス リースリング 白ワイン 辛口 ７５０ｍｌ 日本初上陸 希少 ワイン ギフトwine
(商品ID：babel22_100000000000001)
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【香り】
フルーティー、そしてフローラル系 の繊細なアロマを感じさせる非常に優雅で高貴なブーケ。
【味わい】
辛口ワインで、「垂直方向に伸びる」酸味を感じます。口に含んだ瞬間から最後まで感じる美しい力強さを軸にした構造を持ち、中盤はその豊さが特徴です。
【組み合わせ】
エレガントなワインによく合う柔らかい身の魚料理とならば、非常に繊細なアロマと素晴らしい食感のマリアージュを提供します。
ソースまたはクリームを使った魚または甲殻類料理の場合、口内をサッパリとさせ、次の一口を誘う軽やかさをもたらします。
通常はワインとの相性が悪く、魚臭さと金属的な味を持つ有名なチョウザメの卵ですが、リースリングはキャビアと相性が合う数少ない白ワインの中の1つに数えられます。
海の幸以外で言うと、リースリングはタンニンの重さを必要としない鶏肉や白身肉とも同様に相性が抜群です。
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2020年 フレッシュで辛口
