ふっくら、つやつや、大きさやや色目などを選りすぐった特A品質の釜揚げしらす、業務用のたっぷり1kg（約20人前）サイズ。しらすの町静岡市用宗港、創業昭和２６年しらす一筋のマルカイから産地直送。
「用宗のしらすは日本一」だとこの港の人々は確信しています。南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ安倍川の河口で育ったしらすは、栄養豊富で「魚自体にうま味」が多いといわれています。
「鮮度が命」聞き慣れた言葉ですが、しらすは最も鮮度が大切な魚です。先人達が長年かけてつくり上げた、鮮度を極限まで保つための連携「ひと網毎に水揚げし、釜ゆでする」仕事が受け継がれています。30分以内に最新式の煮釜に入りますので、鮮度の良さが抜群です。
塩分の薄い釜揚げしらすは絶妙な美味。駿河湾の恵みと伝統が生み出す至高の味を是非一度ご賞味下さい。

■原材料：シラス（イワシ稚魚）、塩 ※エビ、カニなどが入る場合があります。
■内容量：釜揚げしらす　約1kg
■賞味期限：出荷日より冷凍で90日。解凍後は即日お召し上がりください。
■保存方法：冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。