名称 : カツオたたき（1.5ｋｇ)節　カット
原材料 : 太平洋産　鰹
内容量 : 約1.5ｋｇ タタキのタレ
消費期限 : 到着後、冷凍3ヶ月(要冷凍)
保存方法 : -18℃で冷凍保存
解凍方法：パックのまま流水解凍して下さい。
※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。（再凍結不可）
販売者 : 興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9
領収書：インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
配送 : クール便でお届けいたします。

大きさ規格外や不ぞろいなどの訳ありですが、味は通常と遜色なし。解凍して切って盛り付けるだけのお手軽調理。
カットは1人〜2人分、節は2人〜3人分（目安）
大容量なので添付の定番ポン酢タレで、塩タタキの他に土佐のぬた（にんにくぬた）を同梱購入で食べ比べもお楽しみください。
おすそ分けにも最適。
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食で健康！

商品説明

◆高知県産のカツオたたきのお買い得1.5ｋｇ。 ◆大きさ規格外や不ぞろいなどの訳ありカツオたたき。 ◆お味は通常と遜色なしです。 焼いてすぐに急速冷凍しているので、新鮮さそのままにお届けいたします。 ◆解凍して切って盛り付けるだけのお手軽調理。 簡単調理で本場土佐の本格的なかつおのたたきを塩やポン酢などお好みでお召し上がりください。

美味しい召し上がり方

１．袋のまま冷蔵庫か流水(約4分)で解凍してください。 ２．１cm程の厚さにスライス ※スライスする時は半解凍が切りやすくてオススメ。 ３．軽く塩をふり、手の平で軽く叩きます。 ※味をなじませるため ※「たたき」の由来でもある ４．付属のたれや塩、刺身醤油でお召し上がりください。 ※玉ねぎスライス・刻みネギ・ニンニクスライスなどお好みでトッピング ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 （再凍結不可）

鰹は栄養の宝庫

鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」とさえ言われています。 青魚の代表的な栄養素である血液サラサラ効果のEPAや脳の働きを活発にするDHAが多く含まれ、他にもタウリン・葉酸・カルシウムやカリウムなどのミネラル類、ビタミンAやビタミンB1・B2・B6・B12などのビタミン類などの栄養素がバランスよく含まれています。 特に、ビタミンB群などは豚肉より豊富です。 また、鰹はアミノ酸やペプチドも多く含まれています。 鰹に含まれているアミノ酸の一種で必須アミノ酸の１つでもあるのトリプトファンは幸せホルモンを生成し、良い睡眠に導く効果があるとされています。 また、アンセリンというペプチドの一種には、疲労回復効果や尿酸値降下作用があると研究で分かってきています。 鰹はまさに、理想的な食材の１つです！

領収書などの発行について

※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。

ポン酢タレ 塩タタキ