最高級の肉質、肉色、霜降りで一つの芸術品に値する すき焼き しゃぶしゃぶ に最適な部位です。首に近づくにつれて運動が多くなり味わいが濃くなりますが、バランスよくスライスしています。この肩ロースからは はねした、鞍下ロース、ネック などの部位に分割することができます。しっかりと飼いこまれた松阪牛は、脂身は軽く味わい深いことが特徴です。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。

名称	松阪牛 肩ロース 特上 霜降り スライス 400ｇ
産地	三重県
内容量	400g
消費期限	発送日より（冷蔵３日/冷凍３０日）
保存方法	冷蔵の場合…4℃以下で保存 冷凍の場合…-18℃以下で保存
加工業者	竹屋牛肉店　三重県津市高茶屋小森町水谷344
備考	冷蔵便もしくは冷凍便でお届け致します。

冷凍配送地域について : 北海道、沖縄、離島に関しましては全商品冷凍での配送となりますので予めご了承ください。冷蔵を選択された場合も冷凍での配送となります。 長期不在について : 期不在の場合は冷凍便に切り替えさせて頂きます。ご本人様、もしくはご依頼主様にご連絡させて頂き、転送等の対応をさせて頂きます。

名称	松阪牛 肩ロース 特上 霜降り スライス 400ｇ
産地	三重県
内容量	400g
消費期限	発送日より（冷蔵３日/冷凍３０日）
保存方法	冷蔵の場合…4℃以下で保存 冷凍の場合…-18℃以下で保存
加工業者	竹屋牛肉店　三重県津市高茶屋小森町水谷344
備考	冷蔵便もしくは冷凍便でお届け致します。

冷凍配送地域について : 北海道、沖縄、離島に関しましては全商品冷凍での配送となりますので予めご了承ください。冷蔵を選択された場合も冷凍での配送となります。 長期不在について : 長期不在の場合は冷凍便に切り替えさせて頂きます。ご本人様、もしくはご依頼主様にご連絡させて頂き、転送等の対応をさせて頂きます。